Haz en casa la levadura especial de pizzería con esta fruta mágica

La búsqueda de la masa de pizza perfecta es un santo grial para muchos aficionados a la cocina italiana. Una masa esponjosa, con el alveolado justo y un sabor excepcional, es el...

3 recetas originales para llevar a la coliflor a otro nivel

La coliflor ha sido considerada durante mucho tiempo una de las verduras menos apreciadas en la gastronomía. Sin embargo, su versatilidad y propiedades nutricionales la convierten en un ingrediente estrella que merece...

Tres fallos comunes que arruinan tu filete a la plancha y cómo evitarlos

La cocina a la plancha es uno de los métodos de cocción más populares en la gastronomía española. Este método, que permite resaltar los sabores de diversos ingredientes, especialmente de la carne,...

Tarta de salmón y aguacate en tiempo récord, la receta fácil que te salva la cena

Cuando llega la hora de la cena y no tienes ni idea de qué preparar, es fácil caer en la tentación de pedir comida a domicilio o conformarse con algo rápido y...

Cuatro secretos que facilitarán tu experiencia en el aeropuerto

Viajar en avión puede ser una experiencia estresante y agobiante, especialmente cuando se trata de pasar por los controles de seguridad del aeropuerto. Sin embargo, con los cuatro secretos que vamos a...

La receta exprés de falafel que convierte tu cocina en un rincón mediterráneo

El falafel es uno de esos platos que, a pesar de su sencillez, logra transportar a quienes lo degustan a las soleadas tierras del Mediterráneo. Este delicioso bocadillo, hecho a base de...

El sitio perfecto para tus patatas fritas abiertas, y no es la despensa ni el armario

Las patatas fritas son uno de los snacks más populares y queridos en todo el mundo. Desde un acompañamiento ideal para las comidas hasta un delicioso aperitivo, su sabor crujiente y salado...

Salpicón de marisco tradicional y fácil con el toque secreto de la abuela

La cocina española es un verdadero festín de sabores, aromas y tradiciones que se transmiten de generación en generación. Uno de los platos más emblemáticos del verano es el salpicón de marisco,...