Prepara unas almejas a la marinera como las de las abuelas gallegas

La cocina tradicional gallega es un auténtico tesoro culinario que ha sido transmitido de generación en generación. Uno de los platos más emblemáticos de esta gastronomía son las almejas a la marinera,...

La receta de fabada asturiana definitiva para disfrutar del plato de cuchara perfecto este otoño

La llegada del otoño en España no solo conlleva un cambio en el paisaje, donde las hojas se tiñen de tonalidades cálidas, sino que representa también una transformación en la gastronomía. Esta...

Tres ingredientes y una ensalada que rompe con lo clásico, sin lechuga ni tomate

Las ensaladas han sido siempre el recurso imprescindible para quienes buscan una opción fresca y saludable en la mesa. Sin embargo, la rutina de la lechuga y el tomate puede resultar monótona...

Cómo preparar la sopa aragonesa más fácil y auténtica, ideal para los días de otoño

Con la llegada del otoño, también llegan los anhelos de disfrutar de platos que nos reconforten y nos aporten calor en esos días frescos. La cocina tradicional es un refugio que nos...

Con este secreto de la abuela, tus platos de cuchara serán un éxito asegurado este invierno

El invierno es la temporada perfecta para disfrutar de platos de cuchara que reconfortan el alma y calientan el cuerpo. En esta época del año, las bajas temperaturas nos invitan a buscar...

La receta de Extremadura que ha conquistado a todos en las redes sociales

En el vasto panorama de la gastronomía española, hay recetas que destacan no solo por su sabor, sino también por su historia y tradición. Las migas extremeñas son un claro ejemplo de...

Bizcocho de limón con semillas de amapola, la receta de la abuela que no falla

El aroma del bizcocho recién horneado es capaz de transportar a cualquiera a los recuerdos más entrañables de la infancia. Si hay una receta que ha pasado de generación en generación conquistando...

Burrito-pizza, la receta económica que te resolverá la cena en 5 minutos

En el ajetreo del día a día, llegar a casa y pensar en qué cenar puede convertirse en todo un desafío. La falta de tiempo y las ganas de disfrutar de una...