Ana Carina Rodríguez

Para mí, contar historias no es solo un trabajo; es una forma de conectar con la gente, compartiendo hechos e historias que realmente importan. Siempre con la verdad por delante, porque al final del día, eso es lo que nos mantiene informados y conectados.
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Los peligros de ignorar el contenido de sodio en los alimentos

En la vida cotidiana, muchos de nosotros no somos conscientes del peligro que acecha en nuestra mesa de comedor: la sal. Más específicamente, el sodio contenido en los alimentos procesados y en...

Consejos prácticos para una vida activa y saludable en la tercera edad

En la búsqueda constante de una calidad de vida óptima, la tercera edad se presenta como una etapa en la que la atención a la salud y el bienestar adquieren una relevancia...

Sobredosis de cafeína: El lado oscuro de una taza de café de más

La cafeína, esa sustancia estimulante tan presente en nuestra vida cotidiana, ha sido durante mucho tiempo un acompañante fiel en nuestras mañanas, tardes y noches. Sin embargo, su consumo excesivo puede acarrear...

Croquetas que enamoran: El secreto de Eneko Atxa revelado

Eneko Atxa, reconocido chef vasco con estrellas Michelin en su haber, ha cautivado al mundo con su innovadora propuesta gastronómica. Su restaurante, Azurmendi, ubicado en Larrabetzu, ha sido el escenario de experiencias...

Ayuno intermitente: ¿Atajo saludable o riesgo oculto? Esto es lo que los médicos esconden

En la última década, el ayuno intermitente ha emergido como una de las tendencias más influyentes en el panorama de la salud y el bienestar. Esta práctica, que implica la alternancia entre...

Merluza en salsa verde: Sencillez y sabor de Ángel León

En el vasto universo gastronómico, hay recetas que trascienden por su elegancia en la sencillez y su capacidad de ensalzar los sabores autóctonos. Una de estas joyas culinarias es la merluza en...

Retos nutricionales: La importancia de una dieta saludable para los adultos mayores

En una sociedad donde el envejecimiento poblacional es una realidad cada vez más presente, la nutrición de los adultos mayores se convierte en una cuestión de vital importancia. La alimentación en esta...

Cuidado con las bolas de pelo en gatos: Más que un molesto inconveniente

En el mundo de los felinos domésticos, pocos temas son tan cotidianos y a la vez tan preocupados como las bolas de pelo. A menudo consideradas como una simple molestia de la...