Las nueces son un fruto seco que se ha ganado un lugar especial en la dieta de personas de todas las edades alrededor del mundo. No solo son deliciosas, sino que tambiƩn son altamente nutritivas, aportando una variedad de beneficios para la salud.
En particular, se ha descubierto que las nueces son muy beneficiosas para la salud Ć³sea. A lo largo de este artĆculo, exploraremos en profundidad cĆ³mo las nueces pueden ayudar a mantener nuestros huesos sanos y fuertes, asĆ como otras propiedades nutricionales que ofrecen.
1ComposiciĆ³n nutricional de las nueces
Las nueces son ricas en Ć”cidos grasos omega-3, proteĆnas, fibra, vitaminas y minerales. Una porciĆ³n de nueces (aproximadamente 28 gramos, o un puƱado) contiene alrededor de 190 calorĆas, 18 gramos de grasa saludable, 4 gramos de proteĆnas y 2 gramos de fibra.
Uno de los aspectos mĆ”s destacados de su composiciĆ³n es su alto contenido de grasas saludables, especialmente el Ć”cido alfa-linolĆ©nico (ALA), un tipo de omega-3 que se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud.
AdemƔs, las nueces son una excelente fuente de antioxidantes, incluyendo melatonina, que puede ayudar a regular el sueƱo y combatir el estrƩs oxidativo.
TambiĆ©n contienen vitaminas del complejo B, como la tiamina y el Ć”cido fĆ³lico, que son cruciales para el metabolismo celular y el mantenimiento de una funciĆ³n cerebral saludable.
Minerales como el magnesio, zinc, y el calcio son fundamentales para la salud Ć³sea, lo que posiciona a las nueces como un complemento ideal para una dieta equilibrada.