La dieta Whole30 ha ganado popularidad en los últimos años, prometiendo a los participantes resultados sorprendentes. Esta dieta asegura resultados positivos en la salud, en forma y en la calidad de vida de las personas que la siguen en los 30 días sugeridos. Quizás te hayas preguntado si los resultados de la dieta significan un compromiso realmente saludable y una forma segura de perder peso a largo plazo.
En este artículo revisaremos detalladamente todo lo que hay que saber sobre la dieta Whole30, sus riesgos y sus efectos, para que puedas tomar una decisión informada sobre si intentarla o no.
¿Qué es la alimentación real?
La dieta Whole30 es una dieta estricta basada en la alimentación real y limpia que se promueve en un libro titulado «The Whole30: La Guía para el Éxito». Se espera que los seguidores de esta dieta eliminen ciertos alimentos por un período de 30 días o menos. Estos alimentos son azúcar refinada, almidones, harinas, lácteos, algunas grasas vegetales, ciertos edulcorantes artificiales, frutos secos, granos enteros y legumbres. También se espera que las personas de la dieta Whole30 coman alimentos enteros cercanos a su estado natural, como verduras frescas, carne cruda o frutas sin procesar.
Según la dieta Whole30, la idea es resetear el estilo de vida simplemente eliminando ciertos alimentos por un mes. Esperan que te sucederán cambios positivos significativos en tu salud y bienestar. Por ejemplo, supuestamente puede curar o mejorar problemas como la ansiedad, la depresión y el estrés, el acné y otras condiciones relacionadas con la piel, mejorar el descanso nocturno, mejorar los problemas digestivos, aumentar la energía y mejorar la resistencia.
Aunque la dieta Whole30 tiene muchas ventajas, como reducir el consumo de alimentos refinados y refrescar tu plato con comidas enteras más saludables, también puede presentar algunos desafíos. La eliminación de una amplia gama de alimentos puede reducir el consumo de nutrientes importantes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, incluyendo grasas saludables, fibra, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales.
Por qué es difícil de seguir
La dieta Whole30 también es muy restrictiva, por lo que puede ser difícil de seguir de manera consistente. Esto, en sí mismo, ha sido demostrado como un indicador negativo cuando se trata de la pérdida de peso a largo plazo. Por otro lado, puede ser difícil mantener el nivel de energía adecuado si se está limitando la cantidad total de calorías que su cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.
Además, el estrés emocional puede ser un factor importante que afectará los resultados de la dieta Whole30. Si no se está preparado para el compromiso emocional que esta dieta requiere, los resultados serán menos exitosos. El monitoreo de tus emociones es importante al restringir los alimentos y la cantidad de alimentos que ingieres.
La dieta Whole30 puede no ser útil para la pérdida de peso a largo plazo. Aunque una persona puede perder peso inmediatamente al seguir la dieta, puede ser difícil de mantener sin seguir los principios básicos de la alimentación con una amplia gama de alimentos. Además, ya que la dieta es tan restrictiva y extrema, es probable que la persona recupere el peso que ha perdido una vez que regresa a su dieta regular y la ingesta calórica habitual.
Por lo tanto, si quieres perder peso a largo plazo con comidas ricas y nutritivas, es recomendable considerar comer de una manera más equilibrada. Esto incluye la inclusión de alimentos como proteínas magras, grasas saludables, productos integrales y frutas y verduras en tus comidas diarias. De esta manera, puedes satisfacer tus necesidades nutricionales y al mismo tiempo disfrutar de comidas variadas.
Déficit nutricional
Además, ya que elimina tantos alimentos, también puede estar escondiendo un déficit nutricional si no se reemplazan los alimentos adecuadamente. Esto no significa necesariamente que la dieta sea dañina, pero se recomienda una evaluación médica antes de comenzar. Esto ayudará a asegurar que recibas los nutrientes adecuados para tu salud.
Por otro lado, algunos expertos piensan que la dieta Whole30 es demasiado restrictiva para ser una opción saludable a largo plazo. Esto se debe principalmente a la duración del programa (30 días) y al hecho de que no se enseñan habilidades duraderas para una alimentación saludable. Además, una dieta estricta como esta puede llevar al exceso de restricción, lo que puede conducir a trastornos alimentarios o comportamientos alimentarios poco saludables.
No hay consenso entre los expertos sobre si la dieta Whole30 es beneficiosa o no. Hay opiniones variadas entre los especialistas en alimentación y nutrición, con algunos que defienden la dieta y otros que la desaconsejan.
Depende de tu objetivo general con la alimentación, la cantidad de compromiso que estés dispuesto a hacer y tu situación de salud actual. Es importante tener en cuenta que esta dieta no es un sustituto de tratamientos médicos, por lo que se recomienda siempre consultar con un profesional de la salud antes de realizar cualquier cambio significativo en tu dieta regular.
Paciencia y compromiso
Si estás considerando probar la dieta Whole30, hay algunas cosas que debes tener en cuenta antes de comenzar. Un factor importante es tener la paciencia y el compromiso para completar la dieta por los 30 días propuestos. El libro «The Whole30: La Guía para el Éxito» contiene una cuidadosa selección de recetas que apoyan la dieta y una amplia descripción de la segunda fase de la dieta llamada «La Fase de Alimentación Saludable».
Además, es necesario tener en cuenta si la eliminación de determinados alimentos tendrá un impacto negativo en la salud de la persona, como lo hacen ciertas alergias alimentarias. Si es así, se debería optar por una versión más segura de la dieta que se adapte a esas necesidades específicas.
Finalmente, recuerda que cualquier estilo de alimentación saludable debe ser especialmente dirigido para satisfacer las necesidades nutricionales individuales. Esto incluye una variedad de alimentos y una buena cantidad de fibra, grasas saludables, proteínas y carbohidratos integrales.
La dieta Whole30 puede tener muchos efectos positivos, incluyendo una sensación de bienestar general y mayor energía. Esta dieta puede ser un paso valioso hacia una alimentación saludable, aunque no se complete todo el programa. De hecho, muchas personas encuentran que reintroducir ligeramente algunos de los alimentos eliminados es una buena manera de mejorar su salud general.
Una vez que se completa la dieta Whole30, lo mejor es mantener los hábitos alimentarios saludables formados durante el tiempo transcurrido de la dieta. Un buen lugar para comenzar es incorporar Food Prep o Cocina en Dedds a su semana. Esto puede ayudar a preparar comidas saludables para la semana por venir. Además, es importante comer alimentos de todos los grupos alimenticios para obtener los nutrimentos esenciales y los beneficios para la salud adecuados.
Si bien la dieta Whole30 es un programa muy específico, hay algunas ligeras variaciones disponibles para aquellos que desean experimentar con un programa ligeramente diferente. Por ejemplo, Mills 30, que es una versión más flexible de la dieta, permite la reintroducción de algunos alimentos bajo estricto control y excede el período de 30 días.
Whole30 PLUS ¿Qué es?
Otra versión de la dieta es Whole 30 Plus, en la que se permite la incorporación de frutos secos, granos integrales y proteínas de «origen dudoso». Esta dieta es flexible en cuanto a la duración, el objetivo principal es conectar con los alimentos.
La dieta Whole30 está diseñada para ofrecer una reseteada de estilo de vida para la mejora a largo plazo de la salud y el bienestar de los participantes. Si bien esta dieta puede tener muchos beneficios, es importante entender los pros y contras antes de comenzar. Algunos expertos recomiendan buscar un plan de alimentación saludable menos restrictivo en lugar de optar por una dieta como la dieta Whole30.
Es importante resaltar que para tener éxito con cualquier cambio de estilo de vida saludable, se debe mantener el compromiso y la disciplina. La dieta Whole30 puede ser un excelente comienzo para aquellos comprometidos con la alimentación saludable, sin embargo, se recomienda comenzar con moderación para maximizar los resultados sin lesiones. Al incorporar alimentos variados para satisfacer tus necesidades nutricionales esenciales, puedes disfrutar de los beneficios de tener una alimentación saludable.
