La acerola, también conocida como cereza de Barbados, es una pequeña fruta roja que ha ganado atención en los últimos años por sus increíbles beneficios para la salud.
A menudo subestimada, esta fruta tropical ofrece propiedades que la colocan en la vanguardia de los superalimentos. Una de las características más destacadas de la acerola es su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser de gran interés para aquellos con diabetes o prediabetes.
Además, este pequeño fruto se posiciona como uno de los alimentos más ricos en vitamina C, superando incluso a la tradicional naranja.
8Comparativa de acerola con otras frutas ricas en vitamina C
La acerola se destaca no solo por su contenido de vitamina C, sino también frente a otras frutas reconocidas por su valor nutricional. Por ejemplo, mientras que una naranja contiene aproximadamente 50 mg de vitamina C por cada 100 gramos, la acerola puede llegar a proporcionar hasta 1,500 mg en la misma cantidad.
Otras frutas ricas en vitamina C incluyen el kiwi, la guayaba y las fresas. Sin embargo, la acerola sigue siendo la campeona en este aspecto, lo que la convierte en una opción excepcional para aquellos que desean maximizar su ingesta de este nutriente esencial.
