La alimentación juega un papel crucial en nuestra salud y bienestar a medida que envejecemos. A partir de los 50 años, el cuerpo experimenta diversos cambios que pueden afectar nuestras necesidades nutricionales. Mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes se vuelve primordial para cuidar la salud, prevenir enfermedades y mantener un buen estado físico y mental.
7Legumbres: el poder de las proteínas vegetales
Las legumbres, como los frijoles, las lentejas y los garbanzos, son ricas en proteínas y fibra, lo que las convierte en un alimento ideal para adultos mayores.
- Beneficios metabólicos
Las legumbres ayudan a regular el azúcar en sangre y a mantener niveles saludables de colesterol. Además, son una excelente fuente de antioxidantes y pueden mejorar la salud digestiva.
- Formas de incluirlas
Los guisos, las ensaladas y los dips como el hummus son maneras deliciosas de incorporar legumbres en las comidas.
