La lechuga es uno de los vegetales más consumidos a nivel mundial, especialmente en dietas saludables. Sin embargo, su valor nutricional y su diversidad en la cocina muchas veces son subestimados.
4Cultivo de la lechuga
Cultivar lechuga puede ser una actividad gratificante y sencilla. Este vegetal se puede sembrar en jardines, huertos urbanos o incluso en macetas. Requiere un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. Lo ideal es sembrar en primavera y otoño, pues las temperaturas extremas pueden afectar el crecimiento de la planta.
El riego es fundamental, ya que la lechuga necesita mantener un nivel de humedad adecuado, pero sin encharcar el suelo. También es recomendable utilizar mallas o cubiertas para proteger las plantas de plagas y enfermedades. Con los cuidados mínimos, en aproximadamente 30 a 70 días, se puede cosechar la lechuga, dependiendo de la variedad sembrada.
