La depresión es una condición mental compleja que afecta a millones de personas en todo el mundo. Aunque se sabe que la terapia y los medicamentos son esenciales para el tratamiento, cada vez más se reconoce el papel que juega la nutrición en el bienestar mental.
Los alimentos ricos en serotonina, un neurotransmisor asociado con la felicidad y el estado de ánimo, pueden ser aliados poderosos en la lucha contra la depresión.
La serotonina, también conocida como la «hormona de la felicidad», es un neurotransmisor que desempeña un papel crucial en el control de las emociones, el sueño, el apetito y la memoria. Aunque el cuerpo produce serotonina naturalmente, la dieta juega un papel significativo en la regulación de sus niveles.
Consumir alimentos ricos en precursores de la serotonina, como el triptófano, puede contribuir a un estado de ánimo más positivo y una mejor salud mental.
8El carbohidrato complejo
Los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en los cereales integrales, las legumbres y las frutas, liberan glucosa gradualmente en el torrente sanguíneo. Esta liberación gradual de glucosa promueve la producción de serotonina, lo que contribuye a mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad.
