Comer saludable no significa seguir un régimen drástico, sino entender cómo se deberían distribuir los alimentos en el plato y hacer elecciones informadas que nutran el cuerpo.
La alimentación es una de las piedras angulares de nuestra salud y bienestar general. Sin embargo, muchas personas asocian el comer saludable exclusivamente con hacer una dieta restrictiva, privándose de alimentos que disfrutan. Esto no solo es insostenible a largo plazo, sino que puede llevar a hábitos poco saludables y a un enfoque erróneo sobre la nutrición.
2La importancia del plato saludable
La forma en que distribuimos la comida en nuestro plato puede ser una herramienta poderosa para asegurar una nutrición adecuada. Un plato bien balanceado nos ayuda a visualizar y controlar la ingesta de los diferentes grupos alimenticios.
Este método es especialmente efectivo para aquellos que están comenzando su camino hacia comer saludable.
Comer saludable o «plato saludable» típicamente incluye una división clara de los grandes grupos de alimentos. Esta visualización simplifica las decisiones sobre qué y cuánto comer, facilitando la creación de comidas balanceadas y, a menudo, más agradables estéticamente.
Además, este enfoque ayuda a prevenir el consumo excesivo de alimentos poco saludables y nos puede guiar en la incorporación de opciones nutritivas en cada comida.
