La congelación de alimentos es una técnica que muchos de nosotros utilizamos para evitar el desperdicio y asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos en nuestras cocinas.
Sin embargo, suele haber ciertas comidas que no se consideran tradicionalmente aptas para este método de conservación. En este artículo, exploraremos 10 alimentos que probablemente no sabías que se pueden congelar.
6Cereales y granos cocidos
Cuando cocinas una gran cantidad de arroz, quinua o pasta, es probable que sobre. En lugar de desecharlo, puedes congelarlo. Asegúrate de dejarlo enfriar completamente antes de colocar en bolsas o recipientes herméticos.
- Proceso de descongelación
Para usar tus granos congelados, simplemente caliéntalos en el microondas o en una sartén. Esto te ahorrará tiempo y esfuerzo en la cocina en noches ocupadas.
- Variaciones en recetas
Ten en cuenta que puedes utilizar cereales y granos en muchas recetas: ensaladas, sopas o como guarnición. Congelar los granos cocidos les permite mantener su sabor y nutrientes.
