La congelación de alimentos es una técnica que muchos de nosotros utilizamos para evitar el desperdicio y asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos en nuestras cocinas.
Sin embargo, suele haber ciertas comidas que no se consideran tradicionalmente aptas para este método de conservación. En este artículo, exploraremos 10 alimentos que probablemente no sabías que se pueden congelar.
5Plátanos
Los plátanos son una de las frutas más consumidas, pero a menudo se maduran demasiado pronto. Puedes congelar plátanos enteros o en rodajas. Si decides congelarlos enteros, asegúrate de pelarlos antes de hacerlo. Los plátanos congelados son ideales para batidos o como base para helados veganos.
- Beneficios nutricionales
Además de su sabor dulce, los plátanos son ricos en potasio y fibra. Al congelarlos, retienes estos nutrientes, lo que los convierte en un excelente complemento para tu dieta.
- Usos en repostería
Los plátanos congelados son perfectos para smoothies o pan de plátano. Al descongelarse, se ablandan y son más fáciles de mezclar, lo que permite una textura más suave en tus recetas.
