La congelación de alimentos es una técnica que muchos de nosotros utilizamos para evitar el desperdicio y asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos en nuestras cocinas.
Sin embargo, suele haber ciertas comidas que no se consideran tradicionalmente aptas para este método de conservación. En este artículo, exploraremos 10 alimentos que probablemente no sabías que se pueden congelar.
4Leche y productos lácteos
Muchos no saben que la leche se puede congelar. Para hacerlo, simplemente vierte la leche en un recipiente seguro para congelador, dejando un espacio en la parte superior para expansión. También puedes congelar otros productos lácteos como el yogur y la crema, aunque la textura puede variar ligeramente.
- Descongelación adecuada
Lo ideal es descongelar en el refrigerador para mantener la calidad. Al igual que con el queso, estos productos funcionan bien en cocinado y batidos, aunque su textura podría ser diferente a la original.
- Versatilidad en la cocina
Puedes usar la leche descongelada en tortitas, sopas o incluso helados caseros. La versatilidad de los lácteos hace que su congelación sea una opción excelente para reducir el desperdicio.
