El maracuyá, conocido también como fruta de la pasión, es una fruta tropical que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor refrescante y sus impresionantes propiedades nutricionales. Originaria de América del Sur, esta fruta se ha cultivado en diferentes regiones, desde Brasil hasta Perú, y ahora se puede encontrar en tiendas y mercados de todo el mundo.
Considerada una verdadera joya de la naturaleza, el maracuyá no solo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes que benefician la salud de múltiples maneras. En este artículo, exploraremos diversas facetas del maracuyá, su valor nutricional, sus beneficios para la salud y cómo incorporarlo en nuestra dieta diaria.
1Historia y origen del maracuyá
El maracuyá tiene una rica historia que se remonta a las civilizaciones antiguas de América del Sur. Su cultivo se ha documentado desde los tiempos de los indígenas en la región de los Andes. Los pueblos originarios, como los Incas, ya reconocían el valor de esta fruta no solo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales.
A partir del siglo XVI, el maracuyá comenzó a distribuirse por Europa y otras partes del mundo, convirtiéndose en un elemento esencial en numerosas recetas y comidas. Hoy en día, el cultivo de maracuyá se ha expandido a lugares como Asia y África, gracias a su resistencia y adaptabilidad.
