La ciencia de la nutrición ha demostrado en múltiples ocasiones que lo que consumimos puede influir en nuestra salud en general, así como en nuestras funciones cognitivas. Recientemente, un artículo de Harvard ha destacado una fruta en particular que podría ayudarnos a mejorar la memoria: los arándanos.
A lo largo de este artículo, exploraremos la relación entre el consumo de arándanos y la memoria desde diversas perspectivas: los nutrientes que aportan, sus beneficios sobre el cerebro, investigaciones científicas, formas de incorporarlos en nuestra dieta y muchos otros aspectos relevantes.
Al finalizar, contaremos con una guía completa sobre cómo esta fruta puede ser un aliado para nuestra salud cerebral.
5Formas de consumir arándanos
Incorporar arándanos en nuestra dieta es sencillo y delicioso. Se pueden disfrutar frescos como un snack, añadir a batidos, o incorporarlos en ensaladas para un toque de dulzura. También son una excelente adición a los desayunos, ya que se pueden mezclar con yogur, avena o cereales.
Además, los arándanos pueden ser utilizados en la repostería, por ejemplo, en muffins o pasteles. Otra opción popular es el consumo de arándanos deshidratados, que conservan gran parte de sus beneficios, aunque es crucial asegurarse de que no contengan azúcares añadidos.
