El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, apreciada por su sabor dulce y su facilidad de consumo. Sin embargo, muchas personas desechan la cáscara del plátano sin pensar en los potenciales beneficios que podría aportar a la salud.
En este artículo, exploraremos si es realmente bueno para la salud comer cáscaras de plátano, analizando sus propiedades nutricionales, los posibles beneficios y riesgos, así como diversas formas de incorporarlas en la dieta.
3Beneficios para la salud digestiva
El alto contenido en fibra de la cáscara de plátano puede contribuir considerablemente a la salud digestiva. La fibra dietética ayuda en la regulación del tránsito intestinal, previene el estreñimiento y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
Además, la cáscara de plátano contiene pectina, que no solo mejora la digestión, sino que también tiene propiedades prebióticas. Los prebióticos son tipos de fibra que alimentan a las bacterias buenas del intestino, lo que ayuda a mantener un microbioma intestinal saludable.
