La nevera y los tuppers se han convertido en elementos esenciales en la cocina moderna. Nos ayudan a almacenar alimentos de forma práctica y segura, garantizando la frescura y la duración de nuestras comidas.
Sin embargo, el uso inadecuado de estos utensilios puede generar consecuencias negativas para nuestra salud, convirtiéndose en un caldo de cultivo para bacterias y moho que pueden causar intoxicaciones alimentarias y problemas de salud.
Exploraremos las prácticas más comunes que ponen en riesgo la seguridad alimentaria en relación con la nevera y los tuppers, y brindaremos consejos para evitar peligros ocultos en nuestra cocina.
3El almacenamiento de las sobras: ¿Cuánto tiempo es demasiado?
Las sobras son un tesoro que nos permite disfrutar de una comida preparada en otra ocasión. Sin embargo, el almacenamiento incorrecto puede convertirlas en un peligro. Las bacterias pueden proliferar rápidamente en las sobras, especialmente si no se refrigeran adecuadamente.
Es importante refrigerar las sobras en un plazo de dos horas tras su cocción y consumirlas dentro de los 3-4 días siguientes. Si se descongelan las sobras, deben consumirse dentro de las 24 horas.
