El ajo, un ingrediente común en la cocina de todo el mundo, ha sido utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Su sabor picante y aromático proviene de compuestos de azufre que también son responsables de sus beneficios para la salud.
Uno de los órganos más importantes que se ve potencialmente afectado por el consumo de ajo es el hígado, un órgano vital que realiza funciones esenciales como la desintoxicación y el metabolismo.
En este artículo, exploraremos en profundidad la relación entre el ajo y el hígado, examinando los posibles efectos positivos y negativos de su consumo.
8Dosis y consideraciones de seguridad
Si bien el ajo generalmente es seguro para la mayoría de las personas, es importante tener en cuenta algunas consideraciones de seguridad. Las dosis recomendadas de ajo variarán dependiendo del individuo y de su estado de salud.
El consumo excesivo de ajo puede causar efectos secundarios como mal aliento, indigestión, diarrea y alergias.
Además, las personas que toman anticoagulantes o medicamentos para la presión arterial deben consultar con su médico antes de consumir ajo, ya que puede interactuar con estos medicamentos.
