El colágeno es una proteína fundamental en nuestro organismo, que comprende aproximadamente el 30% de las proteínas del cuerpo humano. Es un componente esencial de la piel, huesos, tendones y cartílagos, y juega un papel crucial en nuestra salud y apariencia. Con el paso de la edad, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede provocar arrugas, pérdida de elasticidad en la piel y otros problemas de salud.
Afortunadamente, ciertos alimentos pueden ayudar a mantener o incluso aumentar la producción de colágeno en nuestro cuerpo.
7Nueces y semillas
Las nueces y semillas son otra fuente importante de nutrientes que favorecen la producción de colágeno. Estas contienen ácidos grasos esenciales y antioxidantes que ayudan a proteger el colágeno en el cuerpo. Semillas como las de chía, linaza y calabaza son especialmente beneficiosas.
Además, las nueces de Brasil son una excelente fuente de selenio, un mineral que juega un papel crucial en la formación de colágeno. Incorporar una variedad de nueces y semillas a tus snacks o ensaladas puede favorecer no solo la producción de colágeno, sino también la salud general.
