La leche, un alimento básico en la dieta de muchas personas, se ha convertido en un tema de debate en los últimos años. La aparición de alternativas a la leche de vaca, como las de soja, avena, almendras o arroz, ha abierto un abanico de opciones para quienes buscan opciones más saludables, veganas o libres de lactosa.
Sin embargo, la pregunta que surge en la mente de muchos es: ¿qué tipo de leche es realmente la más saludable?
7Leche de cáñamo: una opción completa con un sabor terroso
La leche de cáñamo, elaborada a partir de las semillas de cáñamo, destaca por su perfil nutricional completo. Contiene proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega 3 y omega 6, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc.
Su sabor terroso la convierte en una opción interesante para smoothies, batidos y postres. Sin embargo, la leche de cáñamo puede resultar costosa y su sabor intenso no es del gusto de todos.
