En un mundo obsesionado con la pérdida de peso, la Universidad de Harvard nos recuerda que la verdadera clave para una vida saludable no reside en adelgazar a toda costa, sino en mantener un peso ideal y, más importante aún, prevenir su aumento con el paso del tiempo.
Según los expertos de la Harvard T. H. Chan School of Public Health, centrarse en la prevención del aumento de peso, más que en la reducción de kilos, es fundamental para reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, cerebrovasculares, diabetes e incluso algunos tipos de cáncer.
8La alimentación consciente: un camino hacia la salud
La alimentación consciente implica prestar atención a las señales de hambre y saciedad, comer con calma y disfrutar del sabor de los alimentos. La alimentación consciente puede ayudar a controlar el peso, a evitar el consumo excesivo de alimentos y a mejorar la relación con la comida.
