William Li, reconocido médico y biólogo cardiovascular formado en Harvard, ha revelado recientemente cuál es el alimento que evita a toda costa y que es muy común en la dieta española.
Se trata de las carnes rojas muy hechas y los fiambres ahumados, como el bacon, debido a su alto contenido en grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales para la salud cardiovascular.
5Recomendaciones para una dieta cardiosaludable
Si deseamos cuidar de nuestro corazón y mantener una salud cardiovascular óptima, es fundamental seguir una dieta cardiosaludable, rica en alimentos nutritivos y beneficiosos para el sistema circulatorio. Algunas recomendaciones clave para lograrlo incluyen:
- Consumir una amplia variedad de frutas y verduras frescas, que son ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que protegen el corazón.
- Priorizar las proteínas magras, como el pescado, el pollo, el pavo, los huevos y las legumbres, en lugar de las carnes rojas muy cocidas o procesadas.
- Optar por grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 (presentes en el pescado, los frutos secos y el aguacate) y las grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate), en lugar de las grasas saturadas y trans.
- Limitar el consumo de azúcares refinados, alimentos procesados, frituras y bebidas azucaradas, que pueden elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y obesidad.
- Beber suficiente agua y evitar el consumo excesivo de alcohol y cafeína, que pueden alterar el ritmo cardíaco y la presión arterial.
