El kale es un vegetal de hojas verdes que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus increíbles beneficios nutricionales. Se le conoce como la «reina de las verduras» debido a su alto contenido de vitaminas y minerales.
6Recetas saludables con kale
Si estás buscando inspiración para incorporar el kale en tus comidas, aquí te dejamos algunas recetas saludables y deliciosas que puedes probar:
- Ensalada de kale con aguacate y granada: combina hojas de kale frescas con trozos de aguacate, semillas de granada y un aderezo de limón y aceite de oliva.
- Sopa de kale y lentejas: cocina lentejas con caldo de verduras, cebolla y zanahoria, y añade hojas de kale y tomate al final.
- Smoothie de kale y piña: mezcla hojas de kale con piña, plátano, leche de almendra y un poco de jengibre fresco para obtener un batido refrescante y nutritivo.
