La alimentación juega un papel fundamental en la salud de las personas, especialmente en los jóvenes, ya que en esta etapa de la vida se establecen hábitos alimenticios que pueden perdurar a lo largo de toda la vida.
Dos aspectos clave de la dieta de los jóvenes que son fundamentales para evitar enfermedades graves son la ingesta adecuada de nutrientes y la moderación en el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
8El impacto de la alimentación en la salud mental
Además de los efectos físicos, la alimentación también puede tener un impacto en la salud mental de los jóvenes. Una dieta rica en alimentos procesados y ultraprocesados se ha asociado con un mayor riesgo de depresión, ansiedad y trastornos del estado de ánimo.
Por el contrario, una alimentación saludable, rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y pescado, puede favorecer el bienestar emocional y la salud mental de los jóvenes.
