La alimentación juega un papel fundamental en la salud de las personas, especialmente en los jóvenes, ya que en esta etapa de la vida se establecen hábitos alimenticios que pueden perdurar a lo largo de toda la vida.
Dos aspectos clave de la dieta de los jóvenes que son fundamentales para evitar enfermedades graves son la ingesta adecuada de nutrientes y la moderación en el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
5Los efectos negativos de los alimentos procesados
Los alimentos procesados y ultraprocesados suelen tener un bajo contenido de nutrientes esenciales y un alto contenido de calorías vacías, lo que puede contribuir al aumento de peso, la obesidad y el desarrollo de enfermedades crónicas.
Además, suelen contener aditivos químicos como colorantes, conservantes y saborizantes artificiales que pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo. Es importante leer las etiquetas de los alimentos y optar por aquellos que sean más naturales y menos procesados.
