La vitamina B12, también conocida como cobalamina, desempeña un papel crucial en nuestro organismo, ya que es esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, la producción de glóbulos rojos y el metabolismo de las proteínas. Sin embargo, la deficiencia de esta vitamina puede tener serias consecuencias para nuestra salud.
En este artículo, exploraremos los efectos de la falta de vitamina B12 en nuestro cuerpo y cómo podemos prevenir esta deficiencia.
6Grupos de riesgo para la deficiencia de vitamina B12
Algunas personas tienen un mayor riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12, como los veganos y vegetarianos estrictos, ya que esta vitamina se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. También las personas mayores, aquellos con enfermedades del tracto gastrointestinal y aquellos que han sido sometidos a cirugía de reducción de peso.
