La kombucha, una bebida fermentada cada vez más popular, se ha promocionado como una forma efectiva de aumentar las defensas del cuerpo. Sin embargo, ¿hay evidencia científica que respalde esta afirmación?
4Ácido acético y su efecto en la inmunidad
El ácido acético, producido durante la fermentación de la kombucha, ha sido objeto de investigación por sus posibles efectos beneficiosos en la salud. Algunos estudios sugieren que el ácido acético puede mejorar la respuesta inmunológica y proteger contra infecciones.
