La cultura japonesa es conocida por su longevidad y su enfoque en la salud y el bienestar. ¿Sabes cuál es el secreto japonés para vivir más y mantener tu cerebro activo que puedes conseguir en Carrefour y El Corte Inglés? Entre sus muchos secretos para una vida larga y saludable, se encuentra un condimento particularmente interesante: el wasabi.
Este condimento, característico de la gastronomía japonesa, ha sido objeto de investigaciones científicas para comprender mejor su efecto en la memoria, especialmente en la población mayor de 60 años.
A pesar de su popularidad en Japón, el wasabi aún es poco conocido y consumido en España. Sin embargo, es posible encontrarlo en supermercados como Carrefour y El Corte Inglés, lo que nos brinda la oportunidad de aprovechar sus beneficios para nuestra salud cerebral.
7Formas de consumo de wasabi
El wasabi fresco es la forma más auténtica y potente de disfrutar de sus beneficios. Sin embargo, en España es más común encontrarlo en forma de pasta o polvo, que se puede mezclar con agua para obtener una pasta picante. También se puede encontrar en forma de salsa en algunos restaurantes japoneses.
