La cultura japonesa es conocida por su longevidad y su enfoque en la salud y el bienestar. ¿Sabes cuál es el secreto japonés para vivir más y mantener tu cerebro activo que puedes conseguir en Carrefour y El Corte Inglés? Entre sus muchos secretos para una vida larga y saludable, se encuentra un condimento particularmente interesante: el wasabi.
Este condimento, característico de la gastronomía japonesa, ha sido objeto de investigaciones científicas para comprender mejor su efecto en la memoria, especialmente en la población mayor de 60 años.
A pesar de su popularidad en Japón, el wasabi aún es poco conocido y consumido en España. Sin embargo, es posible encontrarlo en supermercados como Carrefour y El Corte Inglés, lo que nos brinda la oportunidad de aprovechar sus beneficios para nuestra salud cerebral.
6Wasabi y propiedades antiinflamatorias
La inflamación crónica se ha relacionado con diversas enfermedades, incluyendo las enfermedades neurodegenerativas. El consumo de wasabi puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo debido a sus propiedades antiinflamatorias, lo que a su vez puede tener un impacto positivo en la salud cerebral.
