La cultura japonesa es conocida por su longevidad y su enfoque en la salud y el bienestar. ¿Sabes cuál es el secreto japonés para vivir más y mantener tu cerebro activo que puedes conseguir en Carrefour y El Corte Inglés? Entre sus muchos secretos para una vida larga y saludable, se encuentra un condimento particularmente interesante: el wasabi.
Este condimento, característico de la gastronomía japonesa, ha sido objeto de investigaciones científicas para comprender mejor su efecto en la memoria, especialmente en la población mayor de 60 años.
A pesar de su popularidad en Japón, el wasabi aún es poco conocido y consumido en España. Sin embargo, es posible encontrarlo en supermercados como Carrefour y El Corte Inglés, lo que nos brinda la oportunidad de aprovechar sus beneficios para nuestra salud cerebral.
4Wasabi y prevención del deterioro cognitivo
La capacidad del wasabi para proteger el cerebro contra el estrés oxidativo y reducir la inflamación también puede tener un efecto preventivo en el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Consumir wasabi de forma regular puede ayudar a mantener el cerebro activo y prevenir la pérdida de memoria y otras funciones cognitivas.
