La lúcuma, una fruta originaria de los Andes peruanos y chilenos, ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus propiedades nutricionales únicas y beneficios para la salud.
A pesar de ser poco conocida fuera de la región andina, la lúcuma ha demostrado ser un aliado poderoso en la lucha contra el azúcar y la diabetes, gracias a su bajo índice glucémico y su contenido de compuestos bioactivos que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
2Regulación de los niveles de azúcar en sangre
La lúcuma contiene polifenoles y carotenoides, compuestos antioxidantes que han demostrado tener efectos beneficiosos en la regulación de los niveles de glucosa en sangre.
Estos compuestos pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir la resistencia a la insulina y estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
