La lúcuma, una fruta originaria de los Andes peruanos y chilenos, ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus propiedades nutricionales únicas y beneficios para la salud.
A pesar de ser poco conocida fuera de la región andina, la lúcuma ha demostrado ser un aliado poderoso en la lucha contra el azúcar y la diabetes, gracias a su bajo índice glucémico y su contenido de compuestos bioactivos que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
1Origen y propiedades de la lúcuma
La lúcuma, conocida científicamente como Pouteria lucuma, es una fruta de color amarillo anaranjado con una pulpa de sabor dulce y aromático.
Rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, la lúcuma ha sido utilizada tradicionalmente en la medicina herbal por sus propiedades nutritivas y curativas. Su bajo índice glucémico la convierte en una opción ideal para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre de manera natural.
