El aguacate, conocido como el ‘oro verde’, ha ganado popularidad en la gastronomía mundial gracias a su sabor único y sus beneficios para la salud. Sin embargo, detrás de este fruto tropical se esconde un impacto ambiental significativo, derivado de prácticas agrícolas insostenibles y el uso excesivo de recursos naturales.
7Educación y promoción de prácticas sostenibles
La educación ambiental y la promoción de prácticas sostenibles en la producción agrícola son fundamentales para abordar los desafíos ambientales asociados con el cultivo de aguacate y otros alimentos.
Es necesario sensibilizar a la sociedad sobre el costo ambiental del aguacate y fomentar la adopción de prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, que conserven la biodiversidad, protejan los recursos hídricos y mitiguen el cambio climático.
Las iniciativas educativas y de concienciación pueden incluir programas de formación para productores agrícolas, campañas de sensibilización para consumidores y políticas públicas que promuevan la producción sostenible de alimentos.
