El consumo de pescado se promueve comúnmente como una opción saludable y rica en nutrientes en una dieta equilibrada. Sin embargo, no todos los tipos de pescado son igualmente beneficiosos para la salud.
Según médicos y expertos en nutrición, existen ciertas variedades de pescado que se consideran menos saludables debido a su contenido nutricional, niveles de contaminación o métodos de cultivo.
2Perca: preocupaciones ambientales y nutricionales
La Perca es otro pescado que ha generado preocupaciones entre los médicos y expertos en nutrición debido a sus implicaciones ambientales y nutricionales.
La sobrepesca de especies de Perca en ciertas regiones ha llevado a la disminución de sus poblaciones y a la necesidad de prácticas de cultivo intensivas que pueden tener impactos negativos en el ecosistema marino.
Desde el punto de vista nutricional, la Perca se considera un pescado magro con un contenido moderado de ácidos grasos omega-3, en comparación con otras variedades de pescado más beneficiosas para la salud cardiovascular.
Los médicos aconsejan limitar el consumo de Perca y optar por opciones de pescado más sostenibles y ricas en nutrientes para promover una alimentación saludable.
