La piel del limón es un ingrediente común en la cocina, utilizado principalmente para aromatizar y dar sabor a platos dulces y salados. Sin embargo, lo que muchos desconocen son las increíbles propiedades y beneficios que esta parte del limón posee.
3Beneficios para la salud cardiovascular de la piel del limón
Los flavonoides y antioxidantes presentes en la piel del limón tienen efectos benéficos para la salud cardiovascular al ayudar a reducir la presión arterial, prevenir la formación de coágulos sanguíneos, mejorar la circulación y proteger los vasos sanguíneos de daños. Estos compuestos contribuyen a la salud del corazón y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Además, la cáscara de limón contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre al atrapar el colesterol malo y facilitar su eliminación del cuerpo. Consumir la piel de limón en forma de ralladura o infusiones puede ser una estrategia efectiva para mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
