La piel del limón es un ingrediente común en la cocina, utilizado principalmente para aromatizar y dar sabor a platos dulces y salados. Sin embargo, lo que muchos desconocen son las increíbles propiedades y beneficios que esta parte del limón posee.
1Rico contenido de nutrientes en la piel del limón
La piel del limón, también conocida como cáscara o ralladura de limón, es una fuente concentrada de nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina A, fibra, antioxidantes y aceites esenciales. Estos compuestos nutricionales brindan beneficios para la salud al fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, combatir los radicales libres y promover la salud de la piel.
La vitamina C presente en la piel del limón es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo, estimula la producción de colágeno para una piel saludable y contribuye a la absorción de hierro en el organismo.
Además, los aceites esenciales presentes en la cáscara de limón proporcionan un aroma refrescante y propiedades antibacterianas y antifúngicas que pueden ser beneficiosas para la salud bucal y la desinfección del hogar.
