Para las personas con diabetes, la alimentación juega un papel fundamental en el control de los niveles de azúcar en sangre. La inclusión de frutas en la dieta de un diabético puede ser un tema de debate, ya que las frutas contienen azúcares naturales que pueden afectar el nivel de glucosa en sangre.
4Controlar la porción y la forma de consumo de las frutas
Además de seleccionar frutas con bajo índice glucémico, es importante controlar la porción y la forma en que se consumen. Opta por frutas frescas en lugar de jugos comerciales, ya que los jugos suelen tener un alto contenido de azúcar y carecen de la fibra que se encuentra en la fruta entera.
Limita el consumo de frutas deshidratadas y enlatadas en almíbar, ya que suelen tener un mayor contenido de azúcar y menos fibra que las frutas frescas.
