El uso de edulcorantes artificiales ha sido una práctica común en la industria alimentaria y en la dieta diaria de muchas personas que buscan reducir el consumo de azúcar. Sin embargo, un estudio realizado por la Universidad Anglia Ruskin en el Reino Unido ha revelado los riesgos asociados con el neotamo, un edulcorante artificial de nueva generación.
Este edulcorante ha sido identificado como capaz de dañar el intestino humano y provocar enfermedades, incluyendo el síndrome del intestino irritable y sepsis.
6Recomendaciones de los nutricionistas
Ante los riesgos potenciales asociados con el consumo de neotamo, muchos nutricionistas y profesionales de la salud sugieren ser cautelosos al utilizar este edulcorante en la alimentación diaria.
Se recomienda priorizar fuentes naturales de dulzor, como la fruta fresca, la miel o el sirope de arce, y limitar el consumo de alimentos procesados que contienen neotamo u otros edulcorantes artificiales.
Además, se aconseja mantener una dieta equilibrada y variada, rica en alimentos nutritivos que promuevan la salud intestinal y general.
