El queso cheddar es un alimento popular y versátil que se ha destacado por su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, más allá de su perfil gustativo, el queso cheddar es una fuente sorprendente de proteínas, superando incluso al huevo en contenido proteico.
Con aproximadamente 7 gramos de proteína por onza, el queso cheddar se posiciona como una opción nutritiva para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.
6Alternativas más saludables al queso cheddar
Si bien el queso cheddar puede ser una opción nutritiva y deliciosa, existen alternativas más saludables para aquellos que deseen reducir la ingesta de grasas saturadas y sodio.
Opciones como el queso cottage, el queso feta bajo en grasa, el queso mozzarella light o el queso ricotta descremado son alternativas con menor contenido graso y calórico, pero que aún así aportan proteínas y calcio a la dieta.
Además, aquellos que prefieran opciones no lácteas pueden optar por alternativas veganas al queso cheddar, como el queso vegano a base de nueces, tofu o levadura nutricional.
Estas alternativas ofrecen una opción libre de lácteos, baja en grasas saturadas y con un perfil nutricional adaptado a diferentes necesidades dietéticas. Al explorar alternativas más saludables al queso cheddar, se pueden descubrir nuevos sabores y texturas que enriquezcan la alimentación y promuevan la diversidad en la dieta.
