En este artículo, te mostraremos cómo hacer unas empanadillas sin gluten que sean igual de sabrosas y satisfactorias. Además, incluiremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de estas delicias en casa.
Las empanadillas son un plato delicioso y versátil que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Si tienes intolerancia al gluten o sigues una dieta libre de gluten, no tienes que renunciar a estas delicias.
Empanadillas sin gluten
Las empanadillas son pequeñas bolsas de masa rellenas que se hornean o se fríen hasta que estén crujientes y doradas. Tradicionalmente, la masa de las empanadillas se hace con harina de trigo, lo cual no es apto para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Sin embargo, con algunas modificaciones en los ingredientes, podemos disfrutar de empanadillas deliciosas y libres de gluten.
La harina sin gluten es la clave para hacer empanadillas aptas para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
Existen diferentes opciones de harina sin gluten que se pueden utilizar, como la harina de arroz, harina de maíz, harina de almendra, harina de trigo sarraceno o incluso harina de garbanzo.
Estas harinas pueden encontrarse fácilmente en tiendas especializadas o en la sección de alimentos sin gluten de los supermercados.
Además de la harina sin gluten, es importante utilizar otros ingredientes libres de gluten en la receta, como la sal, el agua y los ingredientes del relleno. Es recomendable leer detenidamente las etiquetas de los productos para asegurarse de que no contengan trazas de gluten.
