Venezuela es un país lleno de sabores y colores que se reflejan en su deliciosa gastronomía. Aquí te presentamos las mejores recetas venezolanas que no puedes dejar de probar.
Lo mejor de la gastronomía venezolana
- Arepa: Este platillo es el rey de la comida venezolana. Se trata de una torta hecha de masa de maíz que se puede rellenar con queso, carne, pollo, aguacate, entre otros ingredientes.
- Pabellón criollo: Este plato es considerado el más representativo de la comida venezolana. Se compone de arroz blanco, frijoles negros, carne mechada y plátanos maduros fritos y es infaltable entre las mejores recetas venezolanas.
- Hallacas: Las hallacas son un platillo típico de la época navideña. Se trata de una masa de maíz rellena de carne, cerdo, pollo, aceitunas, alcaparras y pasas, envuelta en hojas de plátano.
- Cachapa: Es una torta de maíz tierno rallado, que se cocina a la plancha y se rellena con queso de mano.
- Asado negro: Este platillo es una carne de res cocida lentamente en una salsa de vino tinto, cebolla, ajo, pimentón y especias.
- Caraotas negras: Este plato es un acompañante perfecto para cualquier comida. Son frijoles negros cocidos con cebolla, ajo, pimentón y especias, típico en las mejores recetas venezolanas.
- Chicha: Es una bebida refrescante hecha de arroz, leche, canela y azúcar.
- Tequeños: Son palitos de masa de harina de trigo rellenos de queso blanco y fritos.
- Tostones: Son plátanos verdes fritos y aplastados, que se sirven como acompañante de otros platillos.
- Ensalada de pollo: Esta ensalada se compone de pollo cocido, patatas, zanahorias, guisantes, mayonesa y mostaza.
Estas son solo algunas de las deliciosas opciones que la comida venezolana tiene para ofrecer. ¡Anímate a probar las mejores recetas venezolanas!
