El metabolismo (conversión, cambio), incluye todos los procesos que están relacionados con la conversión química de sustancias en el cuerpo, es decir, todos los procesos bioquímicos que tienen lugar en nuestras células.
Una etapa preliminar del metabolismo es la digestión. Hace que los nutrientes sean utilizables para nuestro cuerpo.
Procesos metabólicos
Para asegurar el correcto curso de los procesos metabólicos, el cuerpo necesita enzimas y hormonas. Y para mantener todas las funciones, el cuerpo necesita una cierta cantidad de energía.
Si se suministra más energía de la que se requiere actualmente, se almacena (por ejemplo, en los músculos, en el tejido graso subcutáneo). Durante los deportes, el trabajo físico o una dieta baja en carbohidratos, el cuerpo aprovecha esta energía almacenada y la descompone. Si esta energía no se utiliza, conduce al aumento de peso.
