Fiel al lema «¡Pero por favor con nata!», esto no solo endulza cada pastel, sino que también refina platos abundantes. Sin embargo, ¿te gustaría prescindir de los productos de origen animal y estás buscando una variante baja en grasas como sustitutos de la nata líquida para cocinar y hornear?
¿Por qué sustituir la nata?
Puede haber muchas razones para esto, como intolerancia, razones de salud, cambios en la dieta o falta de existencias. Especialmente en grandes cantidades, la nata es muy grasosa y contiene algunos ácidos grasos saturados, que no son beneficiosos para la salud a largo plazo. Un replanteamiento ayuda a que no tengas que prescindir por completo de tu comida favorita o cambiar toda tu dieta.
No siempre tiene que ser nata. Puedes usar las siguientes alternativas para reemplazar con confianza la nata.
