Celebrada en todo el mundo como edulcorante alternativo, la fruta del monje aún es casi desconocida en Europa.
Todavía casi desconocido para nosotros, está muy extendida en Asia y especialmente en China: la fruta del monje. Después que la fruta comenzó a ganar cada vez más adeptos en los Estados Unidos, también se está convirtiendo cada vez más en el foco de atención del público en Europa.
Fruta del monje: ¿Qué es?
La fruta del monje, o en realidad llamada Luo Han Guo, proviene originalmente del sureste de China. La fruta debe su nombre a los monjes budistas de Luohan, quienes cultivaron la planta ya en el siglo XIII.
Su apariencia recuerda a un pequeño kiwi, pero la fruta del monje pertenece a la familia de las cucurbitáceas y, por lo tanto, está relacionada con la calabaza o el pepino.
