Embutidos, frituras y ultraprocesados copan las neveras españolas. Salchichas, chorizos, croquetas congeladas, pizzas precocinadas: la dieta mediterránea quedó atrás mientras el cáncer colorrectal dispara casos en menores de 50 años. La advertencia es clara: lo que parece inofensivo en el súper mata lentamente. Enero de 2026 trajo datos contundentes. La OMS ratificó su clasificación: las carnes procesadas son carcinógenos grupo...