Hay una regla no escrita del verano español: cuanto más sube el termómetro, menos ganas hay de encender la vitrocerámica a las ocho de la mañana. La chía resuelve ese dilema sin necesidad de cocinar nada, porque se hidrata sola, en frío, mientras duermes. Solo hace falta un vaso, una cuchara y diez segundos de paciencia antes de meterlo...